方便面之家

关于曾今的奢侈品-方便面的10个冷知识,你知道多少?

   泡面(即食面/方便面)大家没少吃吧?没钱的时候、没人陪吃饭的时候,还有读大学吃厌了饭堂的那些日子,泡面就像是随传随到的朋友,让你只要花个几分钟就能够喝一口热汤,填饱空虚的肚子,尽管明知道多吃了不健康,但那滋味总是很难割舍。下面是10个关于泡面的冷知识,大家可以来了解下吧,以作谈资。

  1.在日本上市之初,泡面被视为超级市场里的奢侈品

  破产了潦倒了,两袖清风连买菜做饭的钱都不够的时候,泡面是很多人的救命稻草,绝对是屌丝必备,不过你知道吗?在日本推出之初,泡面其实被民众视为奢侈品哦,意思是一般屌丝还吃不起。眼见二战之后食物紧缺,后来创立了日清Nissin的Momofuku Ando(安藤百福)开始了泡面的研发,并且在1958年成功炮制出用料不怎么丰富,但味道咸香鲜美的鸡肉味泡面,只可惜一包的售价就是一碗现煮乌冬的6倍,如此高昂的价格,实在是让人爱无力啊。

  2.泡面是纽约雷克岛监狱最畅销的商品

  泡面是纽约雷克岛监狱最受囚犯们欢迎的商品,一包售价35美分,狱警会为囚犯提供热水冲泡,不过有时候,囚犯也会直接丢掉面饼,用汤料包来给监狱饭堂里淡而无味的食物调味。

  3. 日清泡面里只有“辣椒”和“Oriental”两种口味属于素食

  撇开只有一点点疑似肉的干料包不说,泡面里头真的有肉吗?就日清品牌而言,虽然你感受不到吃肉的满足,但除了“辣椒”和“Oriental”两种口味之外,人家确实不算素食,因为比方说鸡汤泡面,调料包含了鸡油与鸡粉,而牛肉口味则含牛肉脂肪和牛肉粉,至于鲜虾口味则放了虾肉调味粉。

  4.有些人喜欢不冲泡,直接干啃泡面

  比方说白手起家创立了福桃餐饮集团的韩裔美国大厨David Chang,也比方说小编和我儿时的那些小伙伴们… 泡面面饼很香脆,干吃其实也颇有风味,不过对比起直接撒上调味粉干吃的办法,小编个人更喜欢拿出调味包,把面饼捏碎,然后撒上调味摇匀再开动,这都是些不怎么体面的创意吃法,但小时候谁会在意这些细节呢?而且捏碎面饼的时候还能顺便发泄一下!(PS:不是任何口味都适合干吃的哦!)

  5.如果你每餐只吃泡面,一年下来伙食费只需大概$140美元

  一般的泡面确实是非常便宜,那到底有多便宜呢?有人做了个计算,在美国,泡面一般是13美分一袋,如果你每餐都只吃泡面,那么一年下来,费用仅$142.65美元。虽然是很省钱,不过把泡面当主食,省下来的钱估计都得当医药费了。

  6.“Ramen”一词实际上是中文里“拉面或捞面”的日文发音

  《Being Japanese American》的作者Gil Asakawa解释说,“Ramen”一词实际上是中文里“捞面”(lo mein)的日文发音,但这个说法却颇有争议,更多的人认为“Ramen”的词源应该是中文里的“拉面”(lamian)。

  7.据说泡面是日本人最自豪的发明

  根据富士研究所在2000年的一次调查,对比起各种高科技产品,泡面反而被最多日本受访者选择为最令他们自豪的发明,因为这种食物不仅代表了“日本制造”,还从本土食品上升到了世界的层面,影响力非常大。

  8.日本有专门的泡面博物馆

  对这方面感兴趣的朋友去大阪游玩时不放前往CupNoodles Museum杯面博物馆参观,这里除了是向泡面发明者——安藤百福和泡面历史致敬之外,还设有名为“My CUPNOODLES Factory”的工厂,游客可以打造自己的泡面,除了有5,460种口味组合,还可以做印有可爱图案的鱼饼哦!

  9.中国是泡面消耗量最大的国家

  根据世界泡面协会的统计(没错,还真有这样一个协会),在2013年,中国的泡面消耗量超过四百六十二亿包,不过毕竟中国是人口大国嘛,如果论最爱吃泡面的国家,感觉韩国才是第一吧?

  10.第一种被太空人带到太空食用的面条就是泡面

  2005年,也就是泡面发明者安藤百福离世前两年,他终于成功打造出适合带到外太空食用的泡面,取名为“Space Ram”,抽真空包装,面条更细,汤汁非常浓稠。这是为日本太空人野口聪一(Soichi Noguchi)登上发现号太空飞机而准备的。

赞 ()
分享到:更多 ()